什么是红茶什么是绿茶什么是黑茶(什么是绿茶什么是红茶)

内容摘要大家好,小活来为大家解答以上问题。什么是红茶什么是绿茶什么是黑茶,什么是绿茶什么是红茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 红茶有大约400年的悠久历史,特别受欧洲人的喜爱。绿茶的历史要长3000年左右,更受亚洲人的喜爱。这两种茶还

大家好,小活来为大家解答以上问题。什么是红茶什么是绿茶什么是黑茶,什么是绿茶什么是红茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 红茶有大约400年的悠久历史,特别受欧洲人的喜爱。绿茶的历史要长3000年左右,更受亚洲人的喜爱。这两种茶还是有很大区别的。

2、 红茶和绿茶的制作工艺不同。红茶属于全发酵茶,冲泡出来的茶汤颜色为暗红色,代表茶为祁宏、滇红。绿茶不发酵,冲泡出来的茶汤呈青黄色,代表龙井、碧螺春。这就是为什么它们被称为绿茶和红茶。

3、 两种茶的茶汤色泽饱满,引人注目。

4、 冲泡温度不同。红茶一般用90-100度的热水冲泡,绿茶一般用80-90度的热水冲泡。

5、 茶也不一样。红茶性温,发酵后茶多酚减少很多。减少对胃的刺激,具有暖胃的作用,适合冬天饮用。绿茶微寒,适合在凉爽的夏天饮用。

6、 营养成分不一样。红茶发酵后,维生素、氨基酸、茶多酚、胡萝卜素、咖啡因等都有所下降,但茶黄素和茶红素有所增加。绿茶的营养成分更多。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

 
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